イスコ人気のスペイン産直輸入エクストラバージンオリーブオイル「イオホワイト」

5万本の木の中からたった5％を選び取り、3時間以内に搾油。 製造工程にも徹底的にこだわってつくり上げられた酸度0.1%の高品質オリーブオイル。
酸度0.8%以下からエクストラバージンオリーブオイルとされていますがイオはさらに低い0.1％です。
フレッシュな状態でボトリングされているので鮮度抜群。

【品種】

アルベキーナ(75%)とマンサニージャ・カセレーニャ(25%)のブレンド
・アルベキーナ
フルーティーで香り高い優しい味わい
・マンサニージャ・カセレーニャ
アーモンドや青草を思わせる、 心地よい苦みとスパイシーな香り。

【テイスト】

フルーティーでマイルド
後味に若干の苦味とスパイシーさ
軽やかだがオリーブらしさも感じられる繊細な逸品

【料理とのペアリング】

サラダ・パン・カルパッチョ・カプレーゼ・フルーツ・デザート
いつもの料理に数滴たらすだけで、 香りが華やかに広がり、 ワンランク上の味わいを演出します。

【イオブラックボトルとの違い】

最高の品質を保ちながら、イオブラックよりアルベキーナの比率を上昇させ、よりマイルドでフルーティな味わいを感じられます。 パンや野菜にそのまま、フルーツやデザートにもかけても召し上げれるフルーティでマイルドなフレッシュオイルです。

【デザイン】

斬新なボトルは、光を通さず注ぎ口も空気が入りにくい構造になっているため、品質を長く保つことができます。 品質にも見た目にもこだわったボトルデザインは、ボトルデザイン賞（ベストパック）を受賞しています。