オリーブオイル"イオ"のメーカーがオリーブオイルと抜群にあうバルサミコ酢を開発。
爽やかな酸味と、熟した果実や、パイナップル、グレープフルーツのような甘味。 葡萄ならではの甘味と、さっぱりとした酸味のバランスが心地よい。

金色のお酢は、色がつかず、酢の物のお酢として和食・中華や、ホタテ等の魚介類、トマトスープのカプレーゼ、鶏肉や冷しゃぶなどさっぱりとした肉料理にもよく合います。

おすすめの組み合わせ
Dリモネン入りEXVオリーブオイルリモネーノとブレンドすると、おいしいドレッシングに早変わりします。